自製金棗醬
天氣好冷喔
來杯熱呼呼的金棗茶吧
作法：
1. 2斤的金棗洗淨擦乾 切成小塊
2. 100公克的麥芽
3. 1200公克的冰糖
4. 用小火 不時攪拌 待冰糖完全融化 再熬煮10分鐘
5. 依個人口味 也可加入少許薑（磨碎）
熬煮完蓋上鍋蓋靜待一晚
拿起鍋蓋時 不要讓鍋蓋上的水蒸氣滴進金棗醬裡
6.裝罐 放冰箱冷藏
舀一湯匙的金棗醬
可沖泡一杯（馬克杯）
好喝 又可吃到狗肉
不是啦
是果肉喔~~
有興趣的姊妹趕快做做看喔！！
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