熱製法手工皂之分析




 


熱製皂(HP),簡單的定義就是用「熱煮」的方式把肥皂熬煮出來。一般而言~借用溫度超過60℃以上的高溫,來幫助並加速材料的反應,均稱之為熱製法。一般市售香皂均採用此作法,而有些手工香皂也是採用此種作法。我們把他區隔開來說明如下:


.市售香皂的作法

一般肥皂廠採用的熱製法.是將製皂的油脂倒入皂化鍋或反應鍋中,用猛火或蒸氣去翻煮,並緩慢地加入松香及氫氧化鈉溶液,直到皂化反應完全,這時的材料就成為狀皂膠(製造過程加入松香可以增加泡沫和穩定泡沫,並增加油脂的溶解度,防止肥皂中油脂的酸敗,能使肥皂組織細緻,增強潤滑皮膚的作用。但過量會使肥皂逐漸變色,洗的衣物變黃並有粘手感)。然後再加入適量煮沸的飽和食鹽水,及少量清水,以達到鹽析和鹼析的目的,(就是使甘油從皂液中分離出來,可以減少肥皂中的水分並提升肥皂質量,讓做出來肥皂的使顏色不要太暗並消除皂液中的雜質)。這些步驟完成後就停止加熱,使之冷卻後,皂液就會分層,上浮的一層即為皂基。再將皂倒入調和鍋內,加入適量的矽酸鈉溶液(亦稱水玻璃,是洗衣皂中的重要助洗劑和填充劑,能增加肥皂的硬度和減少收縮變形,同時對殘存的游離鹼起緩沖作用,防止肥皂酸敗等優點)、香粉和其它添加物,並在一定的溫度下經攪拌調和,然後倒入冷卻槽中,也可採用真空乾燥新技術,讓皂基凝結為肥皂。最後,把肥皂切成條或壓模,就可以送到市場上賣了。


.手工皂熱製的作法

我們簡單的來說,就是如同市售香皂一樣用「煮」的方式把香皂「煮」出來差別只是一種用機器調控,一種是人工調控而已。【但是冷製法製作的手工皂是不經過「煮」的加熱過程,只是必須要有一個月以上的等待才能使用,如果等不及而馬上就要使用,可以用熱製法製作。】它的作法就是將還沒有作皂的油脂和氫氧化鈉溶液混合後再油與氫氧化鈉進行皂化反應至trace階段時,再以斷斷續續的加熱方式,使其快速皂化,然後再倒入模型中冷卻,當溫度降低後成型就可以脫模了,脫模後放置約一週,使其水分蒸發,即可使用了。這種方式是藉由外加的溫度加速皂化反應的速度,所以做好的皂可馬上使用,簡單、方便而且省時省力。但是油脂的特性會因為高溫加熱而消失,結果只得到一塊清潔用皂,相對的對皮膚滋潤保護的作用比冷製皂就低很多很多了。




 




引用:http://diary.blog.yam.com/sistertsai/trackback/6988241




 
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